せいろ蒸し🫕
2025年05月02日
🥦🥡🥩
鍋の季節が終わり、次はどんな食卓にしようかと考えた挙句、せいろ蒸しに辿り着くことができました。
せいろ・・・漢字では蒸籠、または、蒸篭と書くようです。竹や木を編んで作られた蒸し料理用の調理器具ですよね。
この蒸籠、発祥はどうやら中国とのこと。今まで日本独特の文化と思っていました。
この蒸籠を使って今シーズンの春から秋までほとんど毎晩食卓に置こうと考えています。
商品の注文は既に終え、届きしだい早速試してみようと思っています。
魚、肉、野菜、・・・どんなものを蒸してみようかなどと思案する今日この頃です。
🍠🫑🥕
